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Sabores de Cabo Verde: un viaje gastronómico por Isla de Sal
Durante mi viaje a Isla de Sal, en Cabo Verde, en noviembre de 2024, descubrí mucho más que playas paradisíacas y paisajes volcánicos. Lo...
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DETOX
No existen alimentos DETOX, para eso tenemos a nuestros órganos, que son los encargados de mantener el correcto funcionamiento de nuestro...
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LARA ÁLVAREZ RAMIL
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Verdura de temporada
Compra de proximidad, de temporada, así podrás disfrutar de todas las propiedades y mejor sabor de la verdura, además de encontrarlas a...

LARA ÁLVAREZ RAMIL
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¿Sabías que una manzana y un plátano tienen las mismas calorías?
Me encuentro cada día con personas que me preguntan si el plátano engorda, que si tiene más azúcar que el resto de frutas, que si en las...

LARA ÁLVAREZ RAMIL
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REFLUJO GASTROESOFÁGICO
Evitar el reflujo gastroesofágico es muy importante para así poder evitar una futura hernia de hiato, ya que ésta última, es un problema...

LARA ÁLVAREZ RAMIL
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DIFERENCIA PREBIÓTICO Y PROBIÓTICO
Probióticos Son microorganismos vivos capaces de atravesar el sistema gastrointestinal y colonizar el intestino, los cuales tienen...

LARA ÁLVAREZ RAMIL
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Champiñones rellenos en 10 minutos
Esta receta es súper sencilla y rápida, y además rica y saludable. Lo que vas a necesitar es: - 8-10 Champiñones enteros (si los...

LARA ÁLVAREZ RAMIL
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Crema de castañas y verduras
Esta crema la he utilizado como salsa para pollo asado, aunque podéis combinarla con lo que más os guste, por ejemplo merluza, conejo,...

LARA ÁLVAREZ RAMIL
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Intolerancia al gluten
A veces, nos cuesta explicar a los más peques por qué ellos no pueden comer lo que lxs demás niños y niñas comen y por qué a ellxs les...

LARA ÁLVAREZ RAMIL
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LARA ÁLVAREZ RAMIL
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Ejemplo de menú semanal para colegio vegetariano
Cada vez son más los colegios que en su menú incluyen la opción vegetariana o vegana debido a que cada vez hay más familias con este tipo...

LARA ÁLVAREZ RAMIL
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Alimentación en el síndrome pre-menstrual
Alimentos a LIMITAR: cafeína, sal y azúcar (NO ABUSAR). Alimentos a AUMENTAR: hidratos de carbono complejos (pastas, arroces integrales,...

LARA ÁLVAREZ RAMIL
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HELADO DE FRESA Y PLÁTANO
A pesar de que empieza el frío y dan ganas de comida calentita, os propongo esta receta, porque de vez en cuando apetece un helado sin...

LARA ÁLVAREZ RAMIL
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BENEFICIOS DEL ENTRENAMIENTO DE FUERZA
Los beneficios del ejercicio anaeróbico (o de fuerza) son súper variados. Pero, en primer lugar hay que dejar claro que el ejercicio de...

LARA ÁLVAREZ RAMIL
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POKE BOWL
Esta es una receta hawaiana, súper sencilla y saludable, que combina alimentos que en su conjunto forman el plato saludable. Los...

LARA ÁLVAREZ RAMIL
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Hamburguesas saludables
Receta perfecta para hacer con los peques. Es muy importante el ejemplo que damos a los más pequeños, sobre todo como padres y madres, ya...

LARA ÁLVAREZ RAMIL
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BABY LED WEANING (BLW)
El baby led weaning es una forma de alimentación complementaria, es decir, que se inicia tras los primeros 6 meses del bebé con lactancia...

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